2016-12-16 03:03阅读：68
作者 ： 千讯咨询 来源 / 本站原创
据国家统计局统计，我国人均猪肉消费为40公斤/人，牛肉为5公斤/人，羊肉为3公斤/人，而驴肉（驴肉项目可行性研究报告）人均消费统计局未有统计。但据市场了解，目前我国的驴肉市场消费需求越来越多，驴肉价格已经开始与有些地区牛肉、羊肉价格持平，而价格直接反应产品市场供需状况。因此若按3公斤/人水平估算我国驴肉市场消费规模如下：
2011-2015年我国驴肉市场容量及增速
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