2005-2008年我国其他绞碎制作或保藏的鱼（中国鱼行业发展研究报告）出口呈增长趋势，但是受到金融危机的影响，2008年出口量增速明显下降，而2009年出口量出现了较大幅度的下降，2009年出口金额也出现了下降的情况。
2005年我国其他绞碎制作或保藏的鱼出口量13.2万吨；2006年出口量14.2万吨，同比增长8.2%；2007年出口量16万吨，同比增长12.2%；2008年出口量16.2万吨，同比增长1.4%；2009年出口量12.7万吨，同比下降21.78%。
2005年我国其他绞碎制作或保藏的鱼出口金额19.9千万美元；2006年出口金额23.4千万美元，同比增长17.7%；2007年出口金额24.3千万美元，同比增长3.6%；2008年出口金额33.5千万美元，同比增长38%；2009年出口金额26.7千万美元，同比下降20.4%。