在市场需求放缓的情况下，控制成本成为关键，建议企业在危机中最大程度的控制企业的生产成本，从内部流程等方面减低消耗，提高企业的运作效率。
由经济危机导致的消费能力的变化、中外葡萄酒（中国葡萄酒行业发展研究报告）的差异、其他酒品类的替代型竞争等构成了葡萄酒市场的主要竞争环境，面对不利的市场环境，进口红酒应积极的避开劣势，抓住优势。
1．充分抓住中国消费者的口味
中国消费者对红酒的消费时间不长，对意大利红酒的文化底蕴含不是很了解，同时意大利红酒的偏重口味与我国消费者口味有所差别，因此应积极创新工艺，开发出适合我国消费者的口味，大力宣传意大利红酒的文化，扩大消费人群。
2．理性营销，寻求低成本市场之策
充分利用好广告促销，同时要注重以文化营销为核心的传播策略。同时要充分利用各种分销渠道拓宽国际化经营渠道，以促进红酒产品的销售。