进入11月份,气温下降,降雪天气逐渐增多,蔬菜(蔬菜市场前景调查分析报告)供应方面,地产菜大幅减少,绝大多数蔬菜全靠外运,各方面成本增加,受到这些因素的影响,大庆蔬菜价格,开始上演“跳3进4”。本地不少蔬菜的价格,达到3至4元/斤。新东风购物广场超市、万达永辉超市、乘风新玛特超市等市内多家大中型超市的相关负责人表示,从10月中下旬,地产菜供应基本没有了,采购的蔬菜,几乎都来自辽宁、山东、湖北等地。
而近期天气转冷、迎来降雪天气,更让采购成本上涨,与上月下旬、本月初相比,进价成本的涨幅达到了10-15%。各地成本上涨,自然带动了多种蔬菜销售价格的上扬。根据市物价部门11月8日的价格监测数据显示:8种蔬菜中,只有土豆、白菜、圆葱的销售均价,处于每斤1元多。尖椒、西红柿、黄瓜三类品种的均价已临近3元/斤。其他蔬菜均价,则都在每斤3元以上。同时,相关的监测结果显示,和本月初相比,这8类蔬菜的价格均呈上涨趋势。11月10日,大庆再次迎来降雪降温天气,根据市内多家大中超市提供的价格信息得知,本地市场销售的10多类蔬菜当中,只有萝卜、白菜等冬储菜和黄瓜、尖椒等为数很少的品种,价格略低于3元/斤;茄子、菜花、韭菜三类品种的价格,均在每斤3-4元之间;油豆角、西兰花两类蔬菜的价格,则均升至每斤4-6元之间。据多家超市、便民店的工作人员介绍,近期,叶菜类品种的价格涨势也非常明显。油菜的价格,已变为3元/斤;菠菜的价格,每斤达到了4-5元之间,部分超市给出的菠菜价格,甚至还要高一些。
上半年,受供求关系等多因素影响,大庆猪肉价格也曾一度创下多年新高。到了下半年,肉价呈现滑落趋势,并出现了连续6周下跌。伴随天气变冷,市场对猪肉消费的增加,全国很多城市的猪肉价格,从10月底开始迎来微涨,而大庆的猪肉价格,也迎来了小幅上涨。据相关部门的调研,进入11月份以后,国内很多区域,猪价迎来了一轮上涨,东北地区涨幅明显。走访中,新东风购物广场超市、万达永辉超市等企业的相关负责人称,猪肉价格确实有所变化,从他们的采购价来看,每公斤增加了1元钱左右。而从销售价格来看,近10天内,其涨幅大概是0.50元/斤。