餐饮（餐饮项目可行性研究报告）行业作为我国GDP增长的重要动力之一，其高速的增长态势及良好的发展势头，成为众多创业者和投资人关注的焦点。国家统计局数据显示，2010年，我国餐饮业收入17636亿元；2011年，我国餐饮业收入20635亿元，同比增长17%；2012年，我国餐饮业收入23283亿元，同比增长12.83%；2013年，我国餐饮业收入25392亿元，同比增长9.06%；2014年，我国餐饮业收入27860亿元，同比增长9.72%；2015年，我国餐饮业收入32310亿元，同比增长约16%。我国餐饮业保持了较为稳定的收入增长，餐饮业在社会消费品零售总额中的比重早已超过10%，成为第三产业中的重要支柱，为提振消费、扩大内需、保障就业、普惠民生作出了巨大贡献。
2011年-2015年我国餐饮业收入情况
