东北地区是指辽宁省、吉林省、黑龙江省。茶油（中国茶油市场前景调查分析报告）在东北地区几乎没有生产茶油的规模企业。
华北地区是指北京市、天津市、河北省、山西省、内蒙古自治区。茶油在华北地区几乎没有生产茶油的规模企业。但茶油在华北，尤其是北京销售量较大。
华中地区是指河南省、湖北省、湖南省。其中湖南是我国油茶种植和茶油生产大省。
西部地区是指西南和西北十个省或自治区。西南有四川省、重庆市、云南省、贵州省、西藏自治区；西北有新疆维吾尔自治区、宁夏回族自治区、甘肃省、陕西省、青海省。西部地区有油茶种植，但茶油生产还不成规模。