2015年我国泡菜市场规模为466.36亿元，其中酸菜（中国酸菜行业发展研究报告）市场规模97.94亿元，而2015年翠花集团实现销售收入2.09亿，占酸菜市场的2.13%，占泡菜市场的0.45%，市场份额非常低，随着我国酸菜和泡菜行业发展，市场规模将进一步扩大，必然带动我国翠花集团销售收入的增长，另外翠花集团开始调整产品结构，扩大产品产能，提升产品质量，将进一步提升在东北地区乃至我国的市场份额。
预计2018年我国泡菜（含酸菜）市场规模突破600亿元，翠花集团的市场占有率提升至1%，那么翠花集团的销售收入将达到6亿元；市场占有率提升至1.5%，销售收入将达到9亿元；市场占有率提升至2%，销售收入将达到12亿元。所以未来翠花集团的市场发展潜力巨大。