当前,进口啤酒行业市场销售规模不断扩大。根据海关总署统计数据显示,2016年8月我国进口啤酒数量为8.4万千升,同比增长24.9%,金额为5.56亿元,同比增长26.9%。针对进口啤酒的这种快速发展态势,不少分析人士认为将加大的冲击国产啤酒市场,而且进口啤酒市场自身也面临着诸多问题。对此,中国酒类流通协会会长王新国表示,若干年前进口葡萄酒酒序幕增长,引起了国内厂商的恐慌程序,而事实上进口葡萄酒(葡萄酒市场发展研究及投资前景报告)和国产葡萄酒常年竞争,实现了相互促进和增长,并推进国内消费市场的成熟和升级,而今进口啤酒来势汹汹,必将成为市场的另一推手。这是因为它符合趋势,代表了市场升级的方向。在酒类流通的高度和角度上,不仅把进口啤酒当做一个品类或者业务来看待,而需要有更多的思考,将进口啤酒作为酒类流通企业转型升级的一种动力,去探寻新的经营模式和商业理念。
实际上,进口啤酒的快速增长也从一定程度上受益于消费者需求的多元化。著名啤酒行业营销专家方刚认为,从营销层面来讲,进口啤酒的市场由消费层面产生需求,即传统啤酒向饮料靠拢,而进口啤酒则向酒靠拢,但基于消费者个性化需求,啤酒市场产生了细分的消费市场,而传统啤酒行业不能捕捉到这种个性化、碎片化的需求,因此进口啤酒在这个细分市场内形成了与传统啤酒的价格、渠道错位,才独自成为一个品类,得到了市场的认可。“近年来,国内消费升级的趋势很明显,同时听装酒和个性化包装发展迅速,对于进口啤酒行业来讲是红利。”方刚说。
越来越多的进口商加码进口啤酒,让作为产业链服务商的深圳百高文化传播有限公司总经理杨芫感受深刻。杨芫表示,2013年进口啤酒展商数量呈直线上市趋势,从2013年的十几家到2016年的80多家,并且已经开始设立主场专区进行战略,而且进口啤酒品类和国别也越来越丰富,而从流通领域来看也是越来越深化,经销商对于进口啤酒的合作从2014年的进口啤酒就行,到2015年更注重国别,再到2016年更加重视品牌,甚至开始涉猎精酿啤酒,都说明了进口啤酒市场越来越成熟,发展越来越快。
实际上,进口啤酒的快速发展也正在呈现一些进口葡萄酒市场的特点。方刚指出,进口啤酒的市场发展路径与进口葡萄酒有一定相似性,即从华南、东南等地区的靠海经济发达崎岖开始发力,在这些地区已经成为主要的消费区域。对于进口啤酒来讲,与进口葡萄酒类似的还有大市场的增长之下是日趋激烈的竞争。例如,在不少地方价格战让不少进口商、运营商苦不堪言,而对于一些进口商、运营商来讲,作为中间商的身份也让他们感觉种种压力。同时,进口啤酒的快速发展之下也面临着种种行业内部的挑战。李士祎指出,当前,中国的进口啤酒的市场增福空前,但经过快速发展之后,进口啤酒市场面临着增速下调的压力,而在进口啤酒野蛮发展的过程中,进口啤酒行业也出现了运营商缺乏成型品牌,市场鱼龙混杂等问题,需要有责任的行业领头羊去引导行业进入相对成熟发展的阶段,保障进口啤酒行业的公信力、食品安全。