调味品和食用油作为日常饮食和食品加工（中国食品加工行业发展研究报告）的辅料，一方变化必将影响另一方变化。比如，调味品价格升高，那么下游食品行业价格也会随之升高，相关其他辅料价格也将会随之上升，反之，也如此。
2008年1-11月食品制造业各地区工业总产值分布 单位：千元
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地区 |
工业总产值 |
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山东 |
138002521 |
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河南 |
73503665 |
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广东 |
65107896 |
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内蒙古 |
43760086 |
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河北 |
36222707 |
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福建 |
30888311 |
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上海 |
29861727 |
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江苏 |
27165026 |
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浙江 |
25756361 |
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湖南 |
24105124 |
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四川 |
23410076 |
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黑龙江 |
23117998 |
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辽宁 |
22934626 |
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天津 |
18658670 |
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湖北 |
16579179 |
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安徽 |
16531120 |
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北京 |
13521746 |
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吉林 |
12660206 |
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江西 |
11907489 |
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陕西 |
9532053 |
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新疆 |
6157151 |
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广西 |
6014359 |
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山西 |
5530649 |
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重庆 |
4930170 |
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贵州 |
3206536 |
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宁夏 |
3180054 |
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云南 |
2818922 |
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甘肃 |
2263453 |
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海南 |
1880569 |
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青海 |
427567 |
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西藏 |
70835 |