上市之后的中国食品，今年可以说是大动干戈的一年。在经历了割舍休闲食品风波之后，面对着所剩不多的直营业务，长城葡萄酒（葡萄酒市场前景调查分析报告）是中国食品今年变动较大且仍没有被抛弃的业务板块之一。对于狠心砍掉经营多年的金帝、五谷道场等业务部门的中国食品来说，实现瘦身、实现净利润的上涨是其如此动作的根本目的，而保留下来的长城葡萄酒未来能否助力中国食品实现利润增长?对于这个问题，多名业内专家表示，随着线上全球购的快速发展，相对廉价的进口高端葡萄酒大量涌入国内市场，国产葡萄酒的生存空间被进一步挤压，长城葡萄酒只能将市场瞄准三四线城市，未来长城葡萄酒是否能摆脱平民形象，在高端市场有所突破是其未来利润增长的重要突破点。
长城葡萄酒多年来由于其一直以相对低廉的价格呈现在消费者面前，使得其品牌一直处于“大众化”“百姓品牌”的位势。对于大多数的中国消费者来说，葡萄酒等舶来品自然会习惯性地认为国外更好一些。根据海关数据显示，2015年中国进口葡萄酒约为5.54亿升，同比增长44.58%。随着中产阶级的壮大，自用葡萄酒在葡萄酒消费中的比例逐步扩大，根据全国糖酒交易会办公室发布的《中国进口葡萄酒指数及市场报告》的调查结果显示，100～200元是消费者主流消费价格段，占到45.2%；而选择200～300元的占23.6%。其中线上的B2C平台占消费进口葡萄酒的比重高达49%，而近年来全球直购的风行，使得大量低价位的进口葡萄酒涌入国内，进一步挤压了国产葡萄酒的生存空间。对于葡萄酒行业而言，品牌价值对其旗下的产品的定位具有重要的作用。国外具有百年历史的酒庄和企业是国内企业无法比拟的优势，而在国产品牌中，张裕在宣传中的诉求一直是其拥有较长的发展历史和品牌底蕴，这也使得张裕在品牌塑造和定位方面优于长城品牌，根据2015年公布的财报显示，张裕的营业额为46.5亿元，远高于中国食品酒类总和的23.5亿港元(约合20.3亿元人民币)。
近年来，由于线上酒类B2C平台以及全球直购的迅速发展，使得大量消费者获得更多的购买国外品牌葡萄酒的渠道。对于将主要渠道向下沉到三四线城市的长城而言，从线上到线下的拓展都面临着极大的考验。今年上半年，为了达到瘦身的目的，中国食品以1元钱的价格连带债务出手转让旗下的君顶葡萄酒酒庄，这也使得中国食品依靠君顶酒庄进军高端市场的计划彻底流产。但对于中粮向高端葡萄酒的进军没有就此停止，在今年开始推行大单品战略，但路胜贞认为，就目前情况而言，长城仍会以中低端为立足点。如果贸然向高端市场发力，反而会造成高端不成，伤及固有市场，如果成功，将会较好带动中国食品的利润增长，反之，则对中国食品又将成为一个难解的包袱。2016年对于长城葡萄酒来说，处于改革之后整个经营结构重新起步的时期，在经历君顶酒庄的受挫之后，对于痛砍亏损营业、积极谋求瘦身的中国食品来说，保证稳定的利润空间对于整个企业的重要性不言而喻。铁犁称:“就目前的市场状况来看，长城目前的布局最为保守和稳妥，但未来能否保证利润的增长，仍然需要长城葡萄酒对自身品牌的塑造和对整个葡萄酒市场的向上的拓展。”