糯米粉行业（中国糯米粉市场调查研究报告）的认知度，是指糯米粉产品被用户认识知晓的程度。糯米粉产品的认知度越高，说明对糯米粉知道的人越多，使用的人越多，对糯米粉的功能和用途等熟悉的人也越多，意味着糯米粉有一个比较好的用户基础。
我国糯米粉行业现处于成长阶段，品种较多。不同用户在选择产品时关注重点不同，大部分用户主要关注功能、质量、价格和服务等方面。
目前糯米粉的价格在4.6-10元/千克之间波动。由于下游行业的季节性比较强，所以糯米粉的价格受其影响比较大。但由于国家对粮食的限价政策，价格波动不会太大。
包装容器和材料必须符合GB/T6543、GB9683、GB9687、GB9688、GB9689等相应的卫生标准和国家有关规定。包装容器和材料应有足够的支撑强度，连同产品蒸煮或复热用的托盘、衬盒等容器和材料，必须能维持食品成熟或复热的耐温特性，不严重变形。销售包装必须完整、严密、封口牢固、不易散包。不经包装的产品不得销售，包装形式分为盒装、袋装、箱装等。