冻干葱（中国冻干葱市场前景调查分析报告）预计以后会按规格、品种分等级，原料、规格、尺寸、重量都会影响其售价，总的来说，国外偏好口味淡的香料，目前小葱相对大葱更受欢迎。
在做区域投资策略时，要从以下几个方面考虑：一是该地区的发展情况，如果一个地区的经济发展水平不是很高，当地人们对自身健康的关注程度相对来说没有经济较为发达地区人们的重视程度高。我国冻干葱最终的销售市场主要是经济较为发达的地区。
二是考虑冻干葱生产企业的数量及规模，在某一地区建立新的企业要充分考虑当地的竞争情况，企业数量众多无疑增加该地区冻干葱市场的竞争激烈程度，新进入者如果没有原有品牌的支持难以在该地区立足。
冻干葱用到的原材料涉及鲜葱等。国产冻干葱技术水平的进步离不开原材料开发、自动化控制和精密制造领域不断进步。