目前，我国葡萄酒（葡萄酒项目可行性研究报告）主要消费城市集中在北京、上海、广州等城市，北京一年的葡萄酒市场销售额可达10亿元左右，葡萄酒消费量增速每年已达20%左右。其中，长城葡萄酒已经在北京市场占有绝对优势。
上海葡萄酒市场容量5万千升，消费量每年以15%—20%的速度递增，是众多厂家争夺的的主要区域之一。随着葡萄酒文化的广泛宣传，北京、上海的葡萄酒市场日趋成熟，加之中国加入WTO，进口食品关税逐步下调，越来越多的洋品牌挥鞭进驻。
由经济危机导致的消费能力的变化、中外葡萄酒的差异、其他酒品类的替代型竞争等构成了葡萄酒市场的主要竞争环境，面对不利的市场环境，国产葡萄酒企业将在整个葡萄酒产业链上展开生死保卫战。
1．把住产业源头，加强对葡萄种植基地的管理和发展
一是加强各红酒企业的基地管理。首先是要充分发挥园艺师协会的作用，在葡萄修剪、施肥、喷药等方面，进行实地技术指导，不断提高葡萄种植质量。其次是协调葡萄收购价格，根据葡萄品种不同，适时采收，确保葡萄收购质量。再次是通过宣传，强化葡萄收购“以质论价”的意识。二是发展企业配套基地。三是优化葡萄种植结构和品种结构。
2．理性营销，寻求低成本市场之策
充分利用好广告促销，同时要注重以文化营销为核心的传播策略。同时要充分利用各种分销渠道拓，宽国际化经营渠道，以促进红酒产品的销售。
在市场需求放缓的情况下，控制成本成为关键，建议企业在危机中最大程度的控制企业的生产成本，从内部流程等方面减低消耗，提高企业的运作效率。