各乳企中报至今已悉数发布完毕，从中报数据来看，在14家上市乳企中，营收负增长的有3家，净利负增长的有6家，亏损的则达到4家，显示出乳业受全球经济下滑的影响仍未消退，在乳业整体增长放缓下，乳企业绩分化走势还将持续。目前，全球经济持续趋缓，全球乳业产能过剩，原料奶供应价格同比下滑，国际乳品市场需求增长低迷。在中国市场上，随着中国经济呈现新常态，城乡居民的食品消费结构不断升级，创新型乳品（乳品市场调查研究报告）和中高端乳品消费继续保持较快增速，而其他乳品消费同比出现下滑，受其影响，国内整体乳品市场有所放缓。聚焦中国乳业市场四大乳企伊利、蒙牛、光明、三元发布的2016年中期业绩报告。其中，伊利报告期内公司实现营业收入299.25亿元，同比增长0.23%；归属上市公司股东的净利润32.11亿元，同比增长20.63%，业绩持续领跑乳业。
今年来，中国经济持续承压，不仅乳业，实际上整个快消行业均不同程度受到冲击。据公开消息显示，包括宝洁、可口可乐在内的多个全球快消品巨头，今年上半年在中国业务均出现下滑。但风险中往往也有着巨大的机遇，值得欣慰的是，尽管中国居民消费支出增速略有下滑，但消费对经济增长的贡献率持续提升。尤其是一些高附加值、高技术含量的产品出现快速增长，“双高产品”成为企业抵抗经济周期的有效屏障。从各乳企的中报来看，净利实现强劲增长的很大原因之一，也恰是加大“双高”创新产品的占比，持续优化产品结构。
虽然在中国经济进入新常态的大背景下，中国乳业面临着一定的挑战，但整体来讲，通过持续创新推动产业升级等方式，以国内目前的人均乳品消费量尚不足世界平均水平1/3的现状来看，中国乳业仍有很大的发展空间。尤其是近期一系列新政对乳业的利好带动下，中国乳业甚至还有望开启一个全新的春天。随着全面放开二胎政策的效应逐渐显现，预计0-3岁婴幼儿的消费市场将扩容近1000亿元。乳品作为婴幼儿的主要消费品，将极大推动乳业的扩容。
此外，近日国家食品药品监督管理总局发布信息，将于今年10月1日起实施的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》及相关配套文件正在征求意见，乳业分析师宋亮初步预计，受新政影响，全国现有的百余家乳企或将“关门”1/3。同样，进口乳粉企业不能通过配方登记，也将致使部分品牌从市场上“消失”。业内人士普遍认为，“史上最严奶粉新政”实施后，或将对海淘洋奶粉带来冲击，更多不符合中国标准的洋奶粉将面临入不了境的问题，国内市场上的奶粉配方将会大幅减少，行业整合和洗牌将加速，好产品也将成为企业持续盈利的关键。随着政策的推进及人口的不断增长、城镇化加剧、人民生活水平提高，2015年我国奶类总产量达到3870万吨，居世界第三位，仅次于印度和美国;人均奶类消费量36.1公斤，比2008年增加5.9公斤，但仅为世界平均水平的1/3，这意味着中国乳业仍有很大的发展空间。