2005年我国阿斯巴甜(阿斯巴甜项目可行性研究报告)的市场规模为800吨;2006年我国阿斯巴甜的市场规模为1060吨,同比增长32.6%;2007年我国阿斯巴甜的市场规模为1470吨,同比增长38.7%;2008年我国阿斯巴甜的市场规模为1780吨,同比增长21.1%。
随着国内健康饮食文化的发展,尤其是我国目前糖尿病、肥胖、心血管疾病发病人数增加很快,忌糖的队伍越来越庞大,加之我国老龄化程度的不断增加,饮食将进一步趋于低热量、低糖。可以预见,今后国内阿斯巴甜的用途会更为广泛,生产也将得到市场的刺激而进一步发展,阿斯巴甜的市场前景十分广阔。
2008年,我国蔗糖的消耗量为870万t,若其中的5%用阿斯巴甜代替,则需阿斯巴甜1920t。以200元/kg的价格计算,即有3.84亿元的市场。发达国家已经禁用糖精,2000年我国也开始大幅度减少糖精的产量。若我国食用糖精的70%用阿斯巴甜代替,则需2000t阿斯巴甜,即有4亿元的市场。足见在我国发展阿斯巴甜经济效益显著,市场前景相当广阔。