从澳大利亚空运到重庆的首批生鲜牛肉日前抵达江北国际机场。这是该市此前从澳大利亚进口活牛之后又一项大规模进口贸易。据介绍，此次进口15吨澳洲颐牛品牌原包装生鲜牛肉，其品类包括前胸排、臀肉、圆霖牛扒、精选牛肉条等，均采用500克袋装。这种进口原包装生鲜牛肉采用了原产地溯源系统，消费者可以通过扫描原包装上的二维码或是登录中国、澳大利亚海关官方网站，追溯每一块生鲜牛肉来自于哪个牧场、哪一头牛等信息，充分保证了牛肉的品质。
澳洲颐牛负责人表示，进口的生鲜牛肉（生鲜牛场前景肉市调查报分析告）在澳大利亚先要经过屠宰、分割和数天的排酸程序，然后再经过10余小时空运就能抵达重庆。国内消费者可登录颐牛YIBEEF网站订购，牛肉将以顺丰冷链运输方式，在24—48小时内送达国内任何城市的消费者手中。生鲜牛肉在冰箱冷藏室(0-4℃)能够保鲜90天，在冷冻室(-18℃左右)可保质两年。重庆市南岸区商委负责人介绍，澳洲颐牛生鲜牛肉虽是原包装进口，但由于是采用电商直销形式省掉了中间环节，其售价将会和国内生鲜牛肉价格基本持平。据了解，澳洲颐牛中国总部计划今年内从重庆口岸进口400吨原包装生鲜牛肉，并面向全国销售，明年计划进口1200吨生鲜牛肉。