自2015年下半年，经历了短暂爆发的预调酒市场目前处于“平台期”，这已经成为不少业内人士的共识。2015年初纷纷涌入预调酒市场（预调酒市场发展研究及投资前景报告）的白酒品牌 五粮液 、洋河以及快消品牌汇源、黑牛等，目前又纷纷叫停了相关生产线，市场上难觅踪影。有专业人士表示，“预调酒不是发酵而成，严格意义上说并不是酒”。因制造方式的不同，预调酒存在“保质期”的概念，与目前火热的白酒市场截然不同，相对更接近于快消品饮料。
据统计，截至8月3日，有15家酒、饮料制造业的上市公司发布中报预警，仅3家企业预喜。其中主营业务为茶饮料的 深深宝A 预计半年净利最高下滑438%。即使是饮料行业的传统巨头也没有逃出业绩滑坡的魔咒。今年一季度，可口可乐中国区销量下降2%，百事可乐系的碳酸饮料销量下跌6.9%，康师傅的果汁和矿泉水业务也出现了15%以上的跌幅。国家统计局的数据显示，2016年5月中国软饮料产量为1441万吨，同比下跌9.20%，出现了罕见的负增长。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为，没有太大亮点，创新性不足，再加之天气这只黑天鹅，今年对饮料行业而言又是一个小年。