从四川省农业厅获悉，根据四川省农业厅对10个批发市场的监测数据显示，2016年上半年蔬菜价格涨幅明显，高于去年同期，水果价格走势较为平稳，较去年小幅下降，菜果行情与全国基本一致。四川省农业厅预计，7-8月蔬菜将进入供应旺季价格可能会走低一段时间，10月份后菜价进入回升期。价格涨幅明显，高于去年同期。据对10家批发市场28种蔬菜（蔬菜市场调查研究报告）价格监测，上半年我省蔬菜平均批发价格4.49元/公斤，与2015年同期的3.48元相比，涨幅为29%。从月度走势来看，从去年10月开始，蔬菜平均批发价格连续小幅上涨，到今年2月，受春节节庆消费拉动，价格迅速上涨到高位水平，3月初略有下降，随后受农民工返城务工时间推迟和春季学生入学等因素影响，蔬菜价格又抬升至高位运行，一直持续到4月底，6月份蔬菜价格回归至去年同期水平。分月看，1月份，28种蔬菜平均批发价格为3.86元/公斤，2月份高达5.49元/公斤，环比涨幅42.2%，3月份开始小幅回落，但也维持在较高价位，3、4月份价格基本持平，分别为5.22元/公斤和5.16元/公斤。5-6月蔬菜价格开始大幅下降，5月份平均价格4.09元/公斤，环比下降26.1%，6月份价格回落至去年同期水平，为3.32元/公斤，环比下降23.1%。与去年同期相比，除6月份蔬菜均价同比下降外，1-5月均高于去年同期水平。1-5月蔬菜价格同比增幅分别为20.5%、46.4%、49.8%、50.5%、22.6%，6月份同比下降9.4%。
四川省农业厅相关负责人表示，蔬菜价格上涨的主要原因是气候原因导致蔬菜供给偏少。去年冬季以来，我省大部分地区天气状况不佳，阴雨天气持续时间较长，局部地方出现低温雨雪、干旱等异常气候，冬春蔬菜生产茬口受到影响，供给减少，加之全国多地受异常天气影响，不仅蔬菜产量下降，而且市场流通不畅，蔬菜供给总量不足造成短期的供需失衡。此外，种植成本上涨导致价格抬升。种子、化肥、农药等农资价格普遍偏高，加之农村劳动力价格连年上涨，成本上涨传导增加了蔬菜生产、运输和经营成本，导致今年上半年蔬菜价格在高位运行。水果价格总体呈下降走势。上半年，四川省农业厅监测的10个批发市场水果平均批发价格6.55元/公斤，较去年同期下降16.8%。从2015年10月以来，水果价格先涨后降，受春节假期消费影响，今年2月为上半年最高的7.64元/公斤，之后价格持续下降，到6月份已降至5.76元/公斤。除4月份同比持平外，其他月份均降低，1-3月分别同比下降30.5%、17.6%、11.8%，4月份持平，5月同比下降5.8%，6月份同比下降9.5%。而水果价格下降的主要原因，是去年下半年以来，国内主要水果产地产量增加，市场竞争激烈，同时也是对之前过高水果价格的回调。