昨日,在第16届中国(广州)国际食品展暨进口食品展览会上,上海连锁经营研究所发布了中国消费品市场进口食品(食品行业发展趋势分析预测报告)现状和趋势。今年1~3月在实体零售店行业整体销售放缓的情况下,进口食品的增幅达到了34.8%,而去年一年的增长更是超过70%,显示出消费能级提升对零售业的推动。
据上海连锁经营研究所所长顾国建介绍,从具体看,大卖场、标超和便利店业态进口食品增速快于精品超市进口食品增速,二线和三、四、五线城市进口食品增速快于一线城市进口食品增速。因此,顾国建认为,从实体零售市场渗透来说,进口食品增长的机会点在于渠道下沉。进口食品不应该走高大上路线,而是走年轻时尚路线更容易成功。