5月底至今，猪肉价格连续上涨，而鸡肉（鸡肉市场调查研究报告）零售价格虽然坚挺了好几个月，批发价格却是一路走跌，夏季需求减缓，更是跌至5.05元/斤的低位，这个价格使得众多养殖企业每斤鸡肉亏损了1元。本月以来，全国鸡肉批发价格连续下跌，已经从5月高点大幅度回落了0.32元/斤，幅度超过了7%,至5.05元/斤的较低位置。养殖普通黄鸡(非土鸡，是较快长大的规模化养殖产品)的成本在6.05~6.1元/斤之间，批发价格回落至5.05元/斤，意味着每斤鸡肉刚好亏损了1元。而1元每斤的鸡肉亏损额在养殖成本中的占比超16%，也就是说，投资100元养鸡，就亏损超16元。广东清远一家大型养鸡企业的股东罗先生介绍，养鸡大额亏损已经延续了3年时间，从2013年1季度至今，70%以上的时间里，养鸡企业都处在大额亏损的状态中(即亏损数额超过了养殖成本10%的比例)。加起来只有不到半年的时间里，鸡肉批发价格超过6元/斤，才实现了盈亏平衡。
是什么原因导致鸡肉价格持续低迷?数家广东省养鸡企业负责人的看法比较一致：是市场需求低迷所造成的。鸡肉市场是2013年进入的“熊市”，而餐饮行业也正是从那一年开始遇冷。“2013年~2014年，我们都曾大规模‘杀母鸡’，减少存栏量，转型土鸡、特色鸡养殖，一度取得成效，但长线效果不佳。”肇庆一家大型养殖企业的杨经理如是说：“因为养鸡的门槛相对较低，养鸡行业一旦出现回暖征兆，就又有竞争者入市，增大了市场供应。”
对于后市，多数专业人士暂时无法看到鸡肉价格大幅度复苏的征兆。历史上6~7月都是鸡肉价格的低位期，今年可能也不例外。在餐饮业难以全面回暖的背景下，鸡肉价格能在2016年反弹(全面有效)回到养殖成本线之上的可能性较小。在诸多养殖企业自称养鸡亏了三年的情况下，养鸡上市公司的巨额亏损就应在预期之中了。A股上市公司中拥有养鸡业务的企业高达41家，但其中只有益生股份、华英农业等七家企业的养鸡业务占比较高(在主业收入中的占比超过了50%)，而如温氏股份这样的上市公司，虽然养鸡总量也较大，但占比较小，受养鸡亏损的影响较小。