在夏日淡季中，猪肉价格出现“逆涨”。6月以来北京一些超市猪肉价格飙涨。据国家统计局数据，6月全国猪肉（猪肉项目可行性研究报告）价格涨10%。受此影响，昨日养殖业板块大涨，天邦股份、牧原股份等相关个股涨停。
六七月份本应是猪肉淡季，不过，今年猪肉价格一反常态，出现大幅上涨。根据国家统计局公布的50城市主要食品平均价格变动情况来看，7月上旬，猪后腿肉价格为27.04元/千克，较4月上旬价格增长16.6%；五花肉27.27元/千克，较4月上旬增长15.6%。6月猪肉价格增速加快，猪后腿肉和五花肉一个月增长了10%。
对此专家表示，猪肉价格持续回升。生猪存栏量与能繁母猪头数继续大幅下跌，显示供给面的收缩可能继续对猪肉带来上涨压力。
在猪肉价格快速上涨的驱动下，养殖业板块成为7月20日市场的领涨先锋。东方财富的板块行情显示，农牧饲渔业整个板块昨日上涨5.15%，仅次于航天航空板块，位居行业板块第二，领涨两市。
其中，与生猪养殖业相关的新五丰、天邦股份、牧原股份、雏鹰农牧、正邦科技等多家公司涨停。与此同时，不少券商纷纷给予养殖业板块及相关公司推荐评级。
专家认为，从绝对值上看，全国母猪存栏预计已经低至3899万头，供给端出现强大压力。供给端短缺导致猪价急涨，涨价趋势至少持续到明年。近期行业景气上行，猪价快涨已经反映到上市公司业绩。多家公司中报已经盈利，养殖股整体表现抢眼。猪价长牛周期已经显现，短期内养殖股将受到猪价上行的拉动，中长期行业盈利能力增强，养殖业业绩将持续释放。