据新华社全国农副产品（农副产品项目可行性研究报告）和农资价格行情系统监测，与前一日相比，7月15日，鸡蛋、猪肉价格上涨；水产品价格以涨为主；牛羊肉价格稳中有涨；蔬菜、水果价格以降为主；食用油价格略有波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
普通鲜鸡蛋价格上涨0.2%，白条鸡价格持平；猪五花肉、猪后臀尖肉价格均上涨0.2%；罗非鱼、鲤鱼、草鱼、带鱼价格分别上涨0.3%、0.3%、0.1%、0.1%，鲫鱼价格持平；监测的21种蔬菜中，11种价格下降，4种价格上涨，6种价格持平。
监测数据显示，全国鸡蛋价格自2月中旬开始呈现较为明显的下降走势，但近日出现止降回升迹象。7月14日、15日，全国普通鲜鸡蛋价格连续两天小幅上涨，累计涨幅为0.5%。分地区来看，近五成省区市的鸡蛋价格上涨，其中天津、山东、湖南、宁夏的价格涨幅居前，在1.1%—3.5%之间。