随着国内消费者不断升级，啤酒（啤酒项目可行性研究报告）企业从之前的疯狂跑马圈地，转而开始瞄准产品升级。国内啤酒企业纷纷推出高端啤酒产品，然而调查后发现，对于国产高端啤酒，消费者表示价格高不愿尝试，销售人员觉得没有进口啤酒好卖懒得推销。
业内专家分析，面对高端啤酒消费者更愿意为洋品牌买单，国产啤酒由于之前定位和客群，很难快速进入高端啤酒市场。与此同时，国内高端啤酒的定价也略显尴尬。从现在的市场情况来看，国产高端啤酒只是啤酒企业产品升级的一个尝试，未来之路任重而道远。
数据显示，2014年，中国啤酒业产销量出现了0.96%的降幅，这是中国啤酒行业24年来首次下跌。
据悉，2010年中国已经超越美国成为全球第一大啤酒消费市场，但其中70%的高端啤酒市场份额被百威、喜力、嘉士伯等知名洋品牌占据，国内企业只占到市场总量的两成。
业内人士称，中国酒业环境给啤酒行业造成一定影响，与此同时，国外进口啤酒又在中国加快跑马圈地，内忧外患之下，中国啤酒不得不谋划产业转型。现在再不转型，中国啤酒将面临前所未有的市场危机。
不难看出，面对转型，国内众多啤酒企业瞄准高端市场发力，无论是产品、定价、包装、销售渠道，国内啤酒企业在从追求规模到追求品质的道路上一路小跑。
一位资深啤酒从业者称，啤酒行业利润很薄，比如一听几块钱的普通啤酒利润不到1毛钱。所以这些年企业都采取薄利多销的市场策略，而忽略产品的个性化与差异化。其实现在布局高端正是企业意识到消费者对于个性化产品的需求，从这点上看，国内啤酒企业还是非常明智的。
与传统渠道备受冷落相比，国产高端啤酒在电商渠道生存空间显然大很多。登录燕京天猫商城旗舰店发现，燕京白啤的月购买量为44件，评论将近600条。无独有偶，雪花啤酒天猫商城旗舰店销售的雪花黑啤销量和评论数字都比较可观。而珠江啤酒推出的高端产品则选择了电商平台作为首发渠道。