12月31日,因果糖和葡萄糖含量未达到标准值,内蒙古康园蜂产品(蜂产品项目可行性研究报告)有限公司生产的5个批次“蜜巢”牌蜂蜜在北京市下架
在北京市食品药品监督管理局最新公布的15种不合格食品中,被检出葡萄糖和果糖含量不达标的5款蜂蜜样品(500克/瓶)分别是:“蜜巢”牌枣花蜜、槐花蜜、枸杞蜜、蜂蜜和玫瑰蜜,均为内蒙古康园蜂产品有限公司生产。不合格样品实测果糖和葡萄糖含量最低为33.3克/100克,最高为49.2克/100克。
果糖和葡萄糖指标虽然不涉及食品安全,但却是蜂蜜的重要质量指标。按照强制性国家标准《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963—2011)规定,蜂蜜中的果糖和葡萄糖含量必须≥60克/100克。果糖和葡萄糖含量过低,表明产品可能掺入了其他糖类物质,也会造成蜂蜜口感和营养价值的降低。业内人士称,这一指标未达标,实际上就是造假。
据了解,被检出产品不合格的内蒙古康园蜂产品有限公司是一家集生产、经营、科研于一体的专业化蜂产品公司,2007年和2011年,该公司两次获得“全国蜂产品行业龙头企业”称号。2012年,其蜂蜜系列产品曾作为内蒙古特色产品代表参加“北京•内蒙古商品大集”。
除了5种“蜜巢”牌蜂蜜样品被检出问题外,由北京嘉盛行商贸有限公司经销的“贝斯玛”黑森林蜂蜜样品(350克/瓶)同样被检出葡萄糖和果糖不合格,实测值为50.4克/100克。
另外,北京广顺益华食品厂生产的两种芙罗娜冰淇淋样品大肠菌群严重超标,其中,草莓味冰淇淋样品的大肠菌群超标约23倍。