中国饮料市场正在经历着一些变化，过去被碳酸饮料霸占的电视屏幕，逐渐被充满健康、智慧标签的植物蛋白饮料（植物蛋白饮料项目可行性研究报告）取代。
植物蛋白饮料市场的迅速膨胀，是国民经济飞速发展与国民消费观念变化的一个缩影。业内专家认为，中国植物蛋白饮料处于发展初期，在二胎放开、城镇化、老龄化背景下，未来人均消费额和产品升级提升空间巨大，预计未来3年行业仍将保持20%左右增速。2013年中国含乳及植物蛋白饮料行业规模为895亿元，过去5年年均增速28%，是饮料中增速最快的子行业。中国植物蛋白饮料人均消费额增速快、提升空间大。
2014年，传统饮料行业企业开始发力植物蛋白饮料市场，其中不乏功能饮料红牛、蒙牛乳业、南方食品、汇源果汁等知名品牌。与此同时，植物蛋白饮料市场的传统品牌承德露露等，也加快了发展步伐。承德露露一直是植物蛋白饮料市场的龙头企业，在杏仁露这一细分市场占有率上常年保持90%。2013年下半年开始，承德露露果仁核桃的出现，在口味与品牌上突破地域限制，成功俘获了南方消费者的味蕾，进入南方市场。
2014年前两个季度，承德露露果仁核桃保持着爆发式的高增长，带动Q2单季收入实现了29%的超预期增长。单一产品的爆发，带来了承德露露整个产品线的良性发展。据了解，由于夏季时间段，中秋节时间较早，使下半年旺季提前来临，杏仁露、核桃露的增速回升，其中杏仁露的增速尤其明显。据第三方机构报告，承德露露14年经营年度以来(4月-8月)杏仁露同比增速超过15%。
一直以来，承德露露都致力于成为中国植物蛋白饮料领导者，以发展民族饮料品牌为己任，进而成为植物营养领域的健康专家，提供丰富、创新、独特的健康植物饮品和食品，建设成为实力强大的民族企业。借势植物蛋白饮料市场的发展机遇，承德露露凭借过往的发展经验和品牌积淀，有望引来更大的发展。