治乱当用重典，北京市食药监局公布的《北京市食品药品安全监管信用体系建设管理办法（试行）》非常值得期待。
这个从明年元旦开始执行的办法，将在食品（中国食品行业发展研究报告）药品企业当中推行扣分制：被责令停产停业的，扣6分；食品药品违法受到刑事处罚，一次扣12分。像开车违反道交法扣分一样，满12分就会被锁入“黑名单系统”。
入“黑名单”者，将受到8种信用惩戒，比如不予办理食品药品生产经营许可申请业务；发布监管公告并向社会公开曝光；不为其招投标、发股上市、从业人员办理进京户口等活动出具无违法情况证明……
在食品药品从业者当中建立“黑名单制度”，显然是对公众的健康、安全负责。需要注意的是，虽然制造有毒害的食品药品，所导致的恶果往往不像酒驾出事故那样“立竿见影”，但可能会让不特定的诸多人健康受损，而且因很多伤害是逐渐累积形成，受害者难以索赔，只能自己承担病痛。
如果是在生产、运输等环节因为不慎而导致产品出现问题，可以视情节给予警告、扣分，敦促其纠正。但只要食品药品从业者在生产经营过程中，因为“主观故意”而出现问题，就应该一次扣光12分，不管其后果如何。例如，明知某种添加剂属禁止之列，却为了利益而在产品中故意添加，那么一经发现就应该扣12分，并将其纳入黑名单。
以最严苛的法度保障百姓的食品安全，就可能彻底杜绝食品和药品经营者可能存在的侥幸心理。