在2014年亚太经贸合作峰会举行之际,中国普华永道、新西兰普华永道和新西兰国有企业AsureQuality有限公司与中国最大的粮油食品(中国食品市场调查研究报告)企业中粮集团合作,以进一步加强中国食品安全。
食品行业的一个关键挑战在于如何在整个全球供应链中最有效地管理食品安全,并确保其合规性。对粮食安全、食品安全、质量及持续性的意识与关注与日俱增,同时,企业也面临着提升业绩和食品供应链的转型带来的挑战。通过采用创新的解决方案以达到实现严格的食品安全标准和实现盈利的目标,将成为食品企业成功的关键。
中粮集团有限公司(COFCO)是全球农产品、食品领域多元化产品和服务供应商,集农产品贸易、物流、加工和粮油食品生产销售为一体,为接近全球1/4的人口提供粮油食品。
立足全球视野满足市场需求,中粮将企业发展与整个世界的粮食、食品的供应和需求形势连在一起,通过国际化战略布局,创造全新商业模式,打造从田间到餐桌的全产业链。
中国社会的高速发展和城镇化进程,形成了中国独特的环境和需求。中国每天需要向超过15亿人口提供安全且质量可靠的食品,这充满了机遇和挑战。
AsureQuality是一家新西兰政府全资拥有的商业化公司。他们向全球的食品和初级生产行业提供食品安全、生物安全相关服务。
AsureQuality总裁John McKay表示:“随着中国城市消费者的收入增加,中产阶级对食品需求也在改变,更多的消费者不仅只满足于食品的安全,而且讲求质量、选择多样性及外表美观。”
普华永道食品安全服务全球领导人Craig Armitage表示:“全球化、监管变化、资源匮乏和食品安全问题是现在中国以及其他国家的政府、食品及农产品客户正面临的问题。随着降低生产成本的压力不断增加,供应商面临着更大的挑战,从而增加了产业链的风险。”
据了解,普华永道和AsureQuality在向中粮集团分享国际食品行业最佳实践经验的同时,也将积极协助中粮集团建立贯穿整个食品供应链的创新方案,包括食品保障、食品安全和质量。