针对近期台湾接连爆发的一系列食品（食品项目可行性研究报告）安全问题，台湾“立法院”本月18日“三读”通过了“食安法修正案”，大幅提高对违法者及违法厂商的裁罚，其中，个人部分若生产的产品致人于死，最重可罚2亿元新台币，法人最重可罚20亿元新台币，是“旧法”的10倍。此外，如果业者不法所得超过罚金额度，法官还可酌量加重惩罚力度。不过，据悉，“新法”通过，却因法律不溯既往，无法罚到顶新。
条文还规定，为加强台湾食品安全事务协调、监督、推动及查缉，“行政院”应设“食品安全会报”，由“行政院长”担任召集人，召集相关部门负责人、专家学者及民间团体代表共同组成，建立食品卫生安全预警及稽核制度，至少每3个月开会一次；各市、县也应设“食品安全会报”。
据了解，自今年9月以来，台湾食品安全问题频频爆发，继顶新“黑心油”之后又相继出现“黑心豆腐”、“黑心豆芽”以及假羊肉，令台湾民众直呼“不知道吃什么才放心”。台湾“行政院长”江宜桦也曾在顶新“黑心油”事件之后宣布8项强化食品安全的措施，其中就包括修正“食品安全卫生管理法”、加重相关刑罚。