经历了长达十几年的市场培育期后，预调酒行业在近两年来正式进入爆发期。特别是，随着一二线城市不断加速扩张的年轻消费群体，一个可以看见的庞大预调酒消费市场，在我们眼前徐徐展开。
基于预调酒行业高速发展的趋势和潜力，当前众多白酒企业分别推出预调鸡尾酒（鸡尾酒项目可行性研究报告）产品，除了古井贡酒、水井坊、百润股份和黑牛食品等大型食品饮料类上市企业，更多不知名的小型酒企也在大打“鸡尾酒”这张牌，仅在全国秋季糖酒会上，就一下出现了20多个新品牌的预调酒。
事实上，蜂拥而上地推出鸡尾酒产品，与真正的适应调整、积极谋变的做法，还差得太远。
大量没有门槛的预调酒品牌的出现，也为业外指责酒类产品“同质化”严重，留下了口实。当前，尽管新推出的鸡尾酒产品也是色彩绚烂，但细看之下，无论包装、口味它们都如出一辙。其中，更不乏有直接山寨的产品，这无疑是对整个产业的戕害。
同时，从那些没有长期发展战略的酒企来看，如此尝试“预调鸡尾酒”救市，无疑是重蹈以往的覆辙。大量推出鸡尾酒产品，也再次显现了白酒行业盲目跟风的顽疾。
作为一个小众产品，鸡尾酒市场消费总量毕竟是有限的，等到市场进入成熟期，行业增速自然会出现减缓，企业效益势必因此出现下降。
有券商分析，即便是全球最大的预调酒生产商帝亚吉欧公司，随着欧美市场预调酒消费量的饱和，也不可避免地在2012年出现销量连续下降的情况。而在日本，渡过高位平稳的增长期后，预调鸡尾酒进入了缓慢增长期。
而在中国，目前预调鸡尾酒行业总量较小，仅占整个中国酿酒行业的0.12%，还存在巨大的市场发展空间。而预测到2020年，我国预调酒占比将会在6%～7%，销售金额也不过达到百亿级别，与白酒行业来比，仍然过小。此外，值得注意的是，尽管当前预调酒行业竞争模式还属于产品驱动渠道、塑造品牌的阶段，其市场竞争力还多依赖于渠道和品牌方面的优势。但由于鸡尾酒行业尚未形成有垄断性竞争优势的品牌，通过渠道和资金优势，对品牌形成强势拉动和渠道快速覆盖，存在颠覆行业格局的可能性。