10月24日下午,参加“品荆楚味——全国重点网络媒体湖北行”活动的30家全国主流网络媒体来到位周黑鸭食品股份有限公司总部,感受周黑鸭独特品牌文化和鲜为人知的成长故事。
作为国内知名的食品(食品项目可行性研究报告)品牌,周黑鸭何时进军国际市场,一直是社会关注的焦点。郝立晓介绍,预计周黑鸭会在两年内进军香港市场,澳门及台湾,随后其他一些海外地方,也已经做了知识产权保护。
周黑鸭合伙人、副总经理郝立晓介绍,2009年市场上假周黑鸭门店越来越多,我们对外公布武汉市有很多假店,结果09年一年,我们的营业额下滑30%。后来通过会员管理消费系统稳定了客源,当时有句口号就是“不能刷卡就是假店”,之后我们开始思考如何让顾客在食品上区分真假,既让产品被包装起来,又让口味不丧失,到2014年5月1日我们宣布取消散装,只卖真空装和锁鲜装两种,所以现在只要还在卖散装周黑鸭的就一定是假店。
据了解,周黑鸭一直坚守“统一采购、统一生产、统一配送 、统一销售、统一形象”的“六统一”连锁经营管理模式和“质量第一、服务至上、保持特色、持续发展”的管理模式。截止2014年,全国已拥有直营门店470余家,同时在武汉、北京、上海等全国重点城市和地区成立分公司,并在武汉、深圳、上海建有大型现代化生产基地。