据监测,与前一日相比,10月16日,牛羊肉价格下降;食用油价格以降为主;水产品价格稳中有涨;蔬菜、水果、猪肉、禽蛋价格微幅波动;成品粮、奶类价格基本稳定。监测数据显示,8月下旬以来,全国富士苹果（富士苹果项目可行性研究报告）价格下降明显。与8月24日相比,10月16日,全国富士苹果价格下降14.0%。分地区看,超过九成省区市的富士苹果价格下降。其中,北京、天津、河北、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、宁夏、新疆的价格降幅居前,均已经超过两成。
监测的21种蔬菜中,9种价格下降,5种价格上涨,7种价格持平;普通鲜鸡蛋价格持平,白条鸡价格下降0.1%;猪后臀尖肉价格持平,猪五花肉价格下降0.2%;牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格下降,降幅均未超过0.1%。花生调和油、大豆调和油、纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油价格下降,纯葵花籽油价格上涨,波动幅度均未超过0.3%;芦柑、橙子价格分别上涨1.1%、0.7%,雪花梨、富士苹果价格分别下降0.5%、0.2%,鸭梨、香蕉价格均持平。