据了解，广州市食品安全信息网23日公布的信息显示,近期在生产环节和流通环节共抽检出不合格食品49批次,其中有20批次的散装熟食不合格,包括好又多、百佳、沃尔玛等大型超市的熟食产品。抽检结果显示,好又多的散装烤鸡、炸鸡全腿、炸鸡下腿、秋刀鱼,沃尔玛的炸鸡1/4块、炸鸡下腿、炸原味鸡翅根,百佳的红糖糕、牛肉可乐饼、红油竹笋、外婆菜等均抽检不合格。
广州市食品药品监督管理局提醒市民,购买散装熟食时,应尽量选择销售、贮存环境较佳的即食熟食,建议选购有简单外包装的即食熟食（熟食项目可行性研究报告）制品。不要购买颜色过度鲜艳,或过于暗淡的即食熟食。因为颜色过度鲜艳有可能是添加了着色剂,颜色过于暗淡有可能是摆放的时间过长或贮存的温度不合适。
此外,美心的五谷杂粮包、杏仁蛋白蛋糕、麦包,阳光麦语的咸方包,皇冠玛莉奥的提子吐司,姚师傅光酥饼,都在本期抽检中发现菌落总数超标。目前,各监管部门已对抽检不合格食品依法实行下架、封存、召回等措施,按规定通报相关监管部门,对生产经营不合格食品的单位依法进行查处。