近日，中国台湾地区知名企业强冠股份被爆收购大量劣质油（猪油项目可行性研究报告）用于生产“全统香猪油”，销售给多家下游用户用以生产食品。据相关部门前晚统计，强冠公司生产及代工的劣质猪油，共出货给235家企业，制品再流向1012家下游企业，共波及1247家企业208项产品，味全、85度C、奇美、美心、大家乐、星巴克、7-11等众多知名品牌均不同程度地受到影响。
在中国港澳地区，问题油的影响范围也不小。继香港美心集团承认曾采购强冠猪油制作菠萝包外，香港快餐集团大家乐昨日表示，公司的一家食品供应商提供的精炼猪油曾使用台湾“强冠企业股份有限公司”所提供的劣质猪油制作西式酱汁供香港分店使用。另据澳门民政总署食品安全中心统计，截至7日上午，受强冠问题油影响的商家已超过20家，晃记饼店等中招。
据台湾方面昨天公布的检验报告，强冠公司问题猪油的酸价、总极性物质、苯并芘(致癌物)等指标都在正常范围，这也显示对地沟油的检测和管控非常困难。
一位业内人士透露，此次台湾食用油事件长远会利好一二线品牌的食用油企业，因为此事件又算再一次对公众进行了一次食用油科普教育，无论零售终端还是餐饮、食品企业，都会更趋向于选择品牌信誉度高的油类品种。
据其预估，未来餐馆或会加速提高使用原料透明度，“现在已经有部分企业在收银台或入门处位置张贴今日使用的米、油、肉从何处采购，这招对于让消费者吃得安心还是很有用的，而且将原料供应商更多地曝光在公众面前，也可促使其爱惜声誉。”