据了解，今年以来，陕西乳品企业累计投资15亿元发展羊奶粉产业。目前陕西省奶山羊存栏数240万只，陕西省有45家乳制品企业，17家获得生产婴幼儿配方奶粉的资格，陕西羊奶产业将迎来一个黄金发展期。
目前，陕西已成为我国羊奶（中国羊奶市场前景调查分析报告）产业第一大省。2013年羊奶粉产量6万吨，居全国第一，国内市场上国产羊奶粉95%都产自陕西。去年6月份国家乳业新政出台，首次明确羊乳可以作为婴幼儿配方乳粉原料，这给陕西羊乳行业带来极大利好。今年4月，西安百跃羊乳集团万吨级羊奶粉全球样板工厂在阎良区投产，这是目前亚洲规模最大的羊奶粉生产项目，全部建成后日处理鲜奶能力为1000吨，年产值可达到60亿元。