康师傅昨日发布的上半年业绩报告显示，其方便食品业务亏损达到1065.2万美元，同比亏损数额接近翻番。
自去年三季度以来一直处于亏损状态的方便食品（中国方便食品行业发展研究报告）板块依旧持续亏损，亏损额再度增加80.8%。康师傅在其业绩报告中将方便食品大幅亏损的原因归咎为经济增速放缓以及传统饼干市场持续低迷。此外，康师傅称方便食品尚处于前期投资，未能见到回报。
不过康师傅对方便食品的未来仍然充满信心，在其公告中表示，下半年将方便食品业务的重点放在提升产品的销量上，升级核心产品、加大新品牌的推广认知力度，使方便食品转亏为盈。
在中国食品商务研究院研究员朱丹蓬看来，康师傅在其方便食品领域的创新力度一直不够，品种过于单一。不论是行业老大亿滋还是其他中小品牌在产品的多样性与创新力度上，都远远高于康师傅。此外，康师傅的营销战线过长，从而拉高了成本，这也是致使其亏损的因素之一。因此，他坦言，并不看好其扭亏为盈的未来，方便食品仍然会长期拖营收后腿。