啤酒行业的竞争正在从中低端份额争夺向中高端利润的争夺升级，在轰轰烈烈的圈地运动后各大巨头加大高端产品比重，追逐利润的时代已经到来。
近日，燕京啤酒（中国啤酒行业发展研究报告）披露半年报显示，公司上半年实现营业收入77.57亿元，同比增长5.30%；归属于上市公司股东的净利润5.81亿元，同比增长10.30%。其中，高端产品销量的增长对燕京啤酒的业绩增长贡献最大。燕京啤酒表示，公司中高档啤酒销量增长11.8%，占比达到37.6%。
分析认为，虽然从目前产品结构来看，普通酒走量快、费用投入少，是销售量的主要贡献者。但是从净利润的角度来看，中档酒却是贡献最大的品种，“未来以鲜啤为代表的中档酒快速崛起可能带来的业绩拐点。”
中国酒业协会啤酒分会公布的数据显示，啤酒销售市场的前五名已经占到了市场销售总额的75%，并有望突破80%。“目前国内啤酒行业的竞争格局已经养成，规模化的品牌扩张之路早已接近尾声”，中国酒业协会副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇表示。
业内人士称，目前地方啤酒企业可供并购的标的已经不多，这也意味着啤酒巨头的圈地运动接近尾声，啤酒行业的竞争也从抢地盘到追逐更高的利润。