据农业部定点监测，今年上半年国内生鲜乳平均价格一改去年的暴涨，出现环比下滑的趋势。原奶价格的此轮下滑与国内原奶总量供应增加、国外原料粉价格下滑以及国内乳制品消费萧条有关。
据了解，国内生鲜乳价格在今年1月小幅度上涨后，从2月的第三周开始生鲜乳平均价格出现了2012年5月以来的首次下降，并持续下降至6月最后一周的4.06元/公斤，与年内最高点相比降幅达4.9%。
在北京多家大型超市内，多个品牌的奶粉（中国奶粉市场前景调查分析报告）价格大幅下降，促销活动力度也比较大，促销幅度普遍在10%～20%。同时，多个网络购物之前200～300元/罐的奶粉价格也开始松动，如贝因美在官网首页就打出“年中大促五折起，满399元减20元”的字样。
不仅仅是奶粉价格下降，各种品牌的液态奶价格也出现了下滑。市场上伊利24盒装的纯牛奶每箱售价为65元左右，最高时卖到72元，该品牌其他系列的牛奶如金典、舒化奶等促销降价幅度也在10%左右；蒙牛、澳牛、长富等品牌的牛奶也在进行类似的促销，降价幅度普遍在10%左右。
近期，各奶粉品牌纷纷降价促销，主要是国际原奶价格下降，企业为了去库存而展开大力度促销。据了解，2014年国际市场牛奶产量增长，奶粉供给大于需求，价格持续下跌。今年初国内不少奶企进口大量奶粉，导致库存积压，进口需求减少，也导致国际市场奶粉价格的下降。
由于市场人士普遍认为，原奶价格的此轮下滑与国内原奶总量供应增加、国外原料粉价格下滑以及国内乳制品消费萧条有关，有业内人士担心，原奶价格如果下半年还将下调，恐怕会引发又一轮的奶荒。
乳业资深人士王丁棉则认为，目前的价格下降只是暂时性的，最近这两个月库存消化完成后，预计在中秋节或国庆节之后，价格有所回升。