2014年1-6月，我国奶粉进口量和价格双双创下历史新高。从中国海关获得数据显示，2014年1-6月，我国进口奶粉68.12万吨，同比增加75.08%，进口额为34.33亿美元，同比增加156%，其中从新西兰进口548,541吨、美国29,829吨、澳大利亚27.330吨、欧盟42,383吨。1-6月奶粉进口平均价格为5,041美元/吨，同比上涨46%。
从进口价格来看，上半年我国进口奶粉（中国奶粉行业发展研究报告）绝大部分是在去年下半年国际市场高价时候订购的产品，也就是说企业大量进口奶粉的决策是发生在去年下半年。
为什么做这样的决策，可以看看当时国内和国际市场的情况。2013年国内奶源减产，严重短缺，而企业争抢奶源，抬高原奶价格，价格上涨持续到2014年1、2月份。据农业部对10个主产省的监测，2014年2月平均奶价达到4.26元/公斤，比2013年1月上涨25%，据国家奶牛产业体系对规模牧场的监测，2014年1月平均监测规模牧场平均奶价为4.75元/公斤，同比上涨27%。
奶荒也导致国内市场奶粉供应紧张，价格大涨。2013年下半年，国内市场进口奶粉价格一度达到5万元/吨。
2013年主要乳制品出口国原料奶大幅减产或增幅明显回落，特别是我国奶粉进口的主要来源国新西兰，遭遇70年来最严重干旱，原奶产量同比下降1.8%；澳大利亚下降4.9%；美国产量增长0.4%，仅欧盟增长0.8%，增幅略高与上年。
国际供应的短缺，加之中国“奶荒”从国际市场大量高价抢购奶粉，造成国际是市场乳制品价格，尤其是奶粉价格大幅度上涨。
2014年的主要出口国的供应截止到6月，不但恢复了增长，一些国家增幅还高于历史年份，奶粉出口价格持续下跌。目前，恒天然拍卖的全脂奶粉价格已经跌至3088美元/吨，已经低于2010年以来3841美元/吨的平均价格，但是由于全球原料奶过剩，价格有望继续下跌，跌破3000美元/吨，随着进口价格的降低，中国奶粉进口仍将继续，全年进口将突破120万吨，也有机构估计会达到150万吨。