今年中秋月饼的硝烟已悄然燃起。近期，广州、中山、江门、香港等省内各地的知名月饼生产厂家陆续召开月饼订货会。
据悉，今年主流月饼（中国月饼行业发展研究报告）继续向大众消费市场挖潜，故整体价格相比去年虽有所上涨，但平均涨幅达5%，仅有部分品牌的部分产品，最高升幅达15%。
从广州酒家月饼订货会上了解到，今年该品牌月饼推出的多款新包装产品，在包装创意上玩出新花样，比如有些环保包装盒可折叠，省空间，有些则推出“私人定制”服务。在售价方面，大部分月饼都在200元以下，与往年相比虽有所上涨，但仍在大众消费范围内。陶陶居和幸运楼品牌月饼，也有七八成在200元以下，高端产品仅有一两款点缀其间。
据介绍，今年月饼价格整体行情稳定，与去年相比仅有3%—5%调涨，传统月饼价格持平，部分新品以及部分原料升幅大的品牌如五仁月饼，则有较明显上调。多家厂家表示，微调涨主要是成本增大。
“今年月饼的主要原料莲子、豆类、果仁的价格均有不同程度的上涨，其中莲子、红豆、果仁类价格比去年上涨超过20%。另外人工成本和运输费用预计分别上涨10%和12%。综合上涨30%左右。”广州酒家集团有关负责人表示，今年广州酒家月饼总体价格较去年略微上调，平均涨幅控制在5%，个别品种不涨价。广州老字号莲香楼也透露，今年该品牌月饼涨幅将控制在3%到5%之间。
部分品牌月饼则调涨幅度较大，如美心双黄白莲蓉去年售价为208元/盒，今年售价238元，涨幅15%；金九五仁金腿大饼，1000克装去年售价180元，今年售价195元，涨幅8%；哈根达斯月饼均价上涨约10元。