在7月8日北京举行的第二届中意食品安全对话会议上，意大利希望进一步打开中国市场。
意大利是较早进行乳制品加工的国家之一，其奶酪在全球都享有盛名，奶酪（中国奶酪行业发展研究报告）产量的30%用于出口。2013年，意大利的乳制品总产值约150欧元，出口额达20亿欧元。
意大利乳制品在中国市场的认可度还有待提升。来自意大利乳制品协会的数据显示，意大利对华出口牛奶及乳制品的总量较小，但近年来呈现出迅猛增长的势头。2013年，意大利对华出口的奶酪总值首次超过600万欧元，比上年增长26%；今年一季度，对华出口奶酪的数量和总值同比分别增长59%和69%。同时，意大利去年对华出口的牛奶总值实现了171%的增速，今年一季度同比增速达到148%。
业内人士表示，随着中国消费者生活水平的逐渐提高和消费习惯的改变，中国对牛奶及奶制品的需求将持续提高，形成巨大的市场。同时，随着2015年欧盟牛奶配额制的取消，预计意大利乳制品的对华出口将会迎来一个新的发展机遇。