昨天，由国家食药监总局、商务部、工商总局等17部门联合主办的2014年全国食品安全宣传周活动暨第六届中国食品安全论坛在京举行。从会上获悉，2014年下半年，国家食品药品监督管理总局将推动黑名单制度实施，对食品违法违规企业和责任人执行联合惩戒。这一黑名单也将作为企业审评贷款等重要的依据。
在中国，食品安全问题往往被上升到政治高度，它被视为国家整体安全形象的标志之一，以及各级别政府治理能力的重要衡量标准。相比2008年三聚氰胺丑闻时混乱、失职的食品安全管控，当下的食品安全形势尚属平稳；只是小作坊、路边摊等仍旧难以管控，食品产业小、散、乱的格局无法根治。加之污染，特别是水、土壤条件的恶化，也都会影响食品质量。
国务院副总理汪洋指出，食品（中国食品行业发展研究报告）企业要学会用诚信经营的半斗米换来健康发展的万年粮。政府部门要加快食品安全诚信体系建设，建立食品生产经营者红、黑名单制度，形成守信者受益、失信者受损的激励约束机制，让不讲诚信者付出高昂的经济和声誉代价。
此外，他指出，今年要完善食品安全信息公开制度，让消费者自主选择安全食品，实现食品行业的优胜劣汰。还要重点治乱，严惩重处食品安全违法犯罪行为。
中央精神文明建设指导委员会办公室专职副主任徐令义昨天指出，中央文明办将以征信系统建设为依托，建立褒扬诚信、惩戒失信机制，定期向社会发布食品诚信企业“红名单”和失信企业“黑名单”。
据食药监总局稽查局局长毛振宾介绍，稽查局正在牵头食品药品行业的信用体系建设。今年下半年食药监总局将下发指导意见，推动食品生产经营企业建立诚信档案。另外从本月起，稽查局的所有行政处罚案件将向社会公开。毛振宾说：“行政处罚信息公开，不仅是对违法者的惩戒和震慑，同时也是对其他从业者的警示和教育。”
现在，对严重违法的食品企业通常的惩治措施包括：停止产品销售、罚款、曝光，甚至列入黑名单。