近日,全球最大食品集团雀巢公司证实,其在中国内地的即饮茶产品业务已全面停止,未来,雀巢将支持银鹭全面扩充复合蛋白饮料(中国蛋白饮料市场前景调查分析报告)。
正是在中国茶饮料市场进入快速发展期的2001年,全球两大食品饮料界巨头决定专为消费者定制茶饮料。为了拓展饮料业务,雀巢和可口可乐在全球范围内成立对半合资的即饮茶合资公司——全球饮料伙伴公司(BPW),作为BPW合作内容,雀巢先后注入了冰爽茶和即饮咖啡,双方合作研发出了原叶茶。
统计数据显示,最初的冰爽茶是有一定的市场份额的,雀巢冰爽茶占有率在2008年曾达到2.3%。但此后在激烈的市场竞争之下,雀巢冰爽茶市场开始下滑,至2010仅为1.9%。而在雀巢冰爽茶之后,雀巢与可口可乐还推出了“茶研工坊”、“健康工坊”、“原叶”等共7个不同的茶饮料品牌,但都未能在国内茶饮料市场突出重围。
雀巢与可口可乐的共同探索一路坎坷,最终劳燕分飞,于2012年宣布“拆伙”,雀巢把雀巢冰爽茶拿回来自己做,而原叶茶则由可口可乐拿去做。如今,将近13年的苦心经营,雀巢茶饮料业务最终还是黯然退出了中国市场。
走出茶饮料市场,雀巢在中国其他市场领域依然保持高度的兴趣。雀巢方面透露,即饮咖啡业务已全面移交给银鹭,未来,雀巢将支持银鹭全面扩充复合蛋白饮料。
行业分析师认为,随着市场上饮品种类增加,整个中国茶饮料市场在最近两年的增长都在放缓。与之相对应的,是功能性饮料和复合蛋白饮料在增长。资料显示,2013年国内整体茶饮料行业销售额及销售量(不含奶茶)持续呈现负增长,销售额衰退5.7%;而2013年,我国含乳饮料和植物蛋白饮料制造行业销售收入达895.22亿元,同比增长23.46%。
茶饮料衰退,含乳和复合蛋白饮料上升,已经成了饮料行业趋势。目前已经有不少饮料巨头如可口可乐、百事可乐、娃哈哈、统一等纷纷进入含乳和复合蛋白饮料领域,而银鹭的花生牛奶销量则位居复合蛋白饮料类中国第一。