中国清真食品没有国家统一标准的问题有望今年解决。据中国宁夏清真食品国际认证中心首席专家李自然透露,国家统一标准将会在年内出台。
2014中国(青海)国际清真食品及用品展览会正在西宁举行。来自中国、沙特以及伊朗的专家学者和政府官员就清真食品(中国清真食品行业发展研究报告)标准与国际认证在青海西宁进行了交流。
李自然说:“从国际看,目前全球清真食品领域标准认证机构已经超过200个,马来西亚、印尼两国居于领先地位,近年来美国、新加坡、菲律宾、澳大利亚等国在标准制定和认证上的影响力显著提升,各国间的认证互信也正在快速发展,标准和认证已成为影响清真产业竞争的关键因素。”