立夏过后,啤酒便迎来年度销售旺季,加之今年巴西世界杯的预热造势,啤酒当仁不让成为今季主角。在一系列兼并整合后,国内啤酒行业集中度进一步提高,厂商也拥有了更强的议价能力,今年的啤酒价格延续上一年的涨势更上一层楼。同时,进口啤酒(中国啤酒行业发展研究报告)涌入也令市场水涨船高。
最新数据显示,在批发价格方面,燕京鲜啤、清爽等系列均上调了价格,其中,每件瓶装的价格涨幅约为20%,每件易拉罐装的价格涨幅约为10%;山城国宾(12瓶装)的批发价从28元/件升至30元/件;桶装青岛啤酒的批发价格从58元/桶涨至60元/桶。
在终端零售价格方面,燕京10度瓶装鲜啤已由3.5元/瓶涨至4元/瓶,燕京精品从6.5元/瓶涨至7.2元/瓶,燕京10度特制啤酒自2.6元/听涨至3元/听;而青岛散装啤酒则从4元/升涨至5元/升。
此外,面世的新品普遍定价高于“老前辈”们,如嘉士伯新瓶乐堡啤酒售价8元/瓶,勇闯雪花啤酒售价12元/瓶。
前几年国内啤酒行业因产能过剩、恶性竞争等原因力拼价格战一度出现“酒比水贱”的尴尬,随着产业转型升级的逐步深化,终于重新迎回健康向上的局面。今年1月,燕京啤酒在北京市场率先涨价,品种涉及燕京主打产品鲜啤、清爽等系列。其中,瓶装系列涨幅近20%,易拉罐系列涨幅约10%。2月16日,哈啤在香港联交所发出公告:自1月加价10%后,由于近期大麦价格持续上涨,管理层表示考虑再次加价,自此哈啤吹响了啤酒涨价的号角。3月份江苏省啤酒行业协会建议今年的啤酒价格稳中有升,减轻产品成本上升给企业所带来的压力。
推升啤酒涨价主要是基于原料、辅料、能源、运输四个环节成本不同程度的上涨,如与去年同期相比啤酒原料中大米涨幅为50%、麦芽涨幅为15%―20%、煤涨幅30%、包装物涨幅20%,运输物流成本也大幅上涨,相当于每1吨啤酒的成本价格增加60元。
此外,由于激烈的市场竞争,加之围绕世界杯展开的广告战,导致啤酒销售成本费用也平均升高了6%,单位产品管理费用平均升高5.2%,这些成本也会一定程度转嫁给消费者。
除了国产啤酒涨价,大量进口啤酒的涌入亦抬升了国内啤酒消费市场的整体水平线。在2011年到2013年,进口啤酒量大幅上涨,从5万千升左右直线飙涨至超过16万千升。2013年,进口啤酒同比上升65.6%,增幅前所未有。