虽然食品饮料行业竞争激烈,但是婴幼儿食品行业仍蕴藏大量发展机遇,尤其是尚在转型期间的婴幼儿辅食(中国婴幼儿辅食行业发展研究报告)市场发展潜力巨大。
从消费群体来看,随着第四次人口生育高峰的来临和“单独二胎”等政策的实施,婴幼儿群体的人数将出现持续增长。据国家统计局数据显示,近五年中国一直保持着12‰的人口出生率,意味着每年新增约1600万个潜在消费家庭。
从市场需求来看,随着人们对婴幼儿营养认识的不断增强,婴幼儿食品的消费习惯逐渐由仅仅为孩子购买奶粉等婴幼儿主要食品逐步向购买辅食以丰富婴幼儿饮食结构转换 。数据显示,2012全国婴幼儿辅食市场规模为53亿元,而到2015将会达到100亿元。
从市场的规模来看,婴幼儿食品市场呈现出快速增长的态势。2012年中国婴幼儿食品产量达到2698万吨,与2003年相比翻了十倍,成为全球最大的婴幼儿食品市场。2010年我国婴幼儿食品市场规模已达到420亿,根据估算到2015年,我国婴幼儿市场食品规模可达到900亿,巨大的行业增长速度和相对分散的市场竞争格局为企业的发展带来成长空间。
从行业产品结构来看,婴幼儿食品包含以做为婴幼儿膳食基础的婴幼儿主食和改善婴幼儿膳食结构的婴幼儿辅食。婴幼儿主食主要有奶粉、乳制品等等,婴幼儿辅食主要包括烘焙类食品、米粉、肉泥、果泥等。另外还包含专项营养增强的多种专用营养粉。
总之,婴幼儿食品行业是一个蕴藏大量发展机遇的行业。企业应当充分利用当前的市场机遇,选择最贴近市场的研发模式和产品,寻找细分市场的机会,力争迅速成长为业内独具特色的行业领导者。