据湖北省经信委近日发布数据显示，2013年，湖北省规模以上食品工业实现主营业务收入6359亿元，同比增长20.83%，总量居湖北省各大产业之首。全年实现利税总额905亿元，同比增长20.5%，实现利润398亿元，同比增长34.46%，对湖北省工业利润增长贡献率达到10.2%，居各行业之首。
据悉，2013年该省重点成长型产业集群中，新增了宜昌市（长阳、五峰）健康食品、汉川市食品（食品项目可行性研究报告）、恩施富硒茶等3个食品产业集群。在全省83个重点成长型产业集群中，食品产业集群达20个，占总数的24.1%。
2013年食品重点企业稻花香集团实现营业收入264.61亿元，上缴税4.4亿元，成为首个过200亿的食品企业；枝江酒业集团产值突破百亿，上缴税金3.67亿元，成为第二个过100亿的食品企业；福娃集团（80亿）、武汉百威（73.7亿）、武汉益海嘉里（68.1亿）、劲牌酒业（66.92亿）等企业发展势头迅猛。截至2013年底，全省食品工业规模以上企业达2209家，主营业务收入过亿元的企业有600多家，过30亿元企业18家，过50亿元企业8家。全省食品工业有8个产品荣获“中国名牌”称号，20余件商标被评为“中国驰名商标”。
2014年，湖北省将认真组织实施发展规划、加快产业结构调整和优化、大力实施食品工业自主品牌战略、加快推进食品工业企业诚信体系建设，深化改革，竞进提质，促进食品产业健康较快发展。