据广州市奶业协会理事长王丁棉4月1日透露,目前有相当一部分企业尚未取得许可证,预计将有10%~20%的企业因为无法取得许可证而被淘汰出局。
据了解,截至4月2日,已经取得许可证的企业有蒙牛、伊利、三元、飞鹤、完达山、贝因美、君乐宝、努卡、雀巢和摇篮。还没有取得新版许可证的包括美赞臣、雅培、雅士利、施恩等多个企业。
由于新细则对乳品(中国乳品行业发展研究报告)企业提出了很多的要求,致使获新许可证难度加大,企业要确保对产品从原料采购到最终产品及产品销售所有环节都可有效追溯和召回。
乳业专家宋亮认为,对于有自控或可控奶源的企业来说建立可追溯体系并不难,有2/3的企业都能建立起追溯体系,尤其是原料在国内的企业。但对于原料是国外进口的企业来说,建立这个体系比较难。因此对于1/3不能建立追溯体系的企业来说,不具备获得新许可证的资格。“目前国内生产企业自控奶源比例都比较低,很多中小企业从奶农那里收购原奶,根本就控制不了。如果一定达到标准,那控制成本会很高。”宋亮说。
虽然多数企业能够拿到新许可证,但对于一部分中小企业来说,拿不到许可证就意味着将被淘汰出局,或者被大企业兼并重组。但事实上,行业整合的速度非常缓慢。宋亮表示,过去是小乳品企业不想卖,大乳品企业想买,但随着时间的推移出现了新的变化,现在是一些没有获得许可证的小企业想寻找买家,却没有大企业“接盘”。
专家认为,大企业兼并重组中小企业无非看中奶源、市场、品牌等,但事实上中小企业的优势对于大企业来说并不明显。宋亮表示,国外一些巨头特别看好中国乳品市场,想收购国内一些品牌,但是考虑政策风险等因素,目前都在观望中。