近日，美国食品药品管理局（FDA）公布了一项食品营养标签改革方案，方案对美国食品营养标签（标签项目可行性研究报告）做出了大幅度修改。
据国家卫计委网站介绍，食品营养标签是国际普遍采用的，通过食品标签向消费者提供规范的食品营养信息的有效途径，也是消费者直观了解食品营养组分、特征的有效方式。国际食品法典委员会和多数国家都制定了食品营养标签标准或法规。
而美国《营养标签和教育法案》自上世纪90年代初由美国会通过实施后，20多年来未经大幅度修订。本次标签修订将更新过时的食用分量要求，并将标签主要部分如能量、使用分量等加以突出标示。
例如，要求标示“添加糖”信息；更新参考量，使其反映当前人们的摄入量，生产商可据此决定食用分量；某些食品含有不止一个食用分量，但可一次或多次食用的，除标示每份的能量和营养信息外，还需标明整体包装的能量和营养信息；若含有钾和维生素D，需在标签中标明；修订多种营养素的每日营养摄入量，如钙、膳食纤维和维生素D等。
“目前，该方案还处于公示阶段尚未正式实施。”杭州检验检疫局动植处副处长李卫军表示，欧美是杭州食品企业重要的出口市场，一旦该方案正式实施，将会对企业带来一定的影响。如根据改革要求，新标签将以更醒目字体显示卡路里含量且需显示人工添加糖的含量等，为此，相关企业不得不重新设计印刷标签。而这无形中将推高企业运营成本。
在业内，有食品标签就是食品“身份证”的说法，很多国家对这一小小标识非常重视，但同时也给出口国带来风险，使食品标签成为食品出口的技术性贸易壁垒之一。因此，本次美国食品营养标签改革方案一公布，不少业内人士开始担心会加大产品的退货风险。
“食品出口企业必须要增强标签意识。”李卫军介绍，已经就美国计划修改营养标签法规的事宜，提醒相关企业及时关注FDA公告，严格根据美方标准要求组织标签生产，以免货物进关时因缺少合格标签而遭退货。