一年一度的全国糖酒会被视为行业的风向标。但是，近两年糖酒会上酒企阵容不断缩水。“2014年的春季糖酒会很难再出现以往一位难求的状况。”一位参展酒企代表表示，今年不仅各老牌酒企很默契地推出中低价位产品来讨消费者欢心，很多小酒厂甚至不再来参展，许多展位即使打了折都卖不掉。
白酒（白酒项目可行性研究报告）行业进入深度调整期已成为行业内外不争的事实。中国酒业协会发布的数据显示，白酒行业在2012年的产量增幅为12.44%，到了2013年第一季度，这一指标就下滑了7.36%，跌至2006年以来的最低水平。仅2013年上半年，高端白酒销售额同比下降37.75%。资本市场的数据更不容乐观，14家白酒上市公司在2013年年初的总市值为5872.8亿元，此后白酒板块股价一路下行，到2013年12月中旬，14家白酒上市公司总市值蒸发超过40%，仅剩3382.45亿元。
业内人士表示，2013年还只是白酒行业调整的开始，未来白酒行业发展趋势将进入最艰难时期，面临更深层次的调整。有专家表示了对白酒产能过剩的担忧。
目前我国白酒生产企业约有1.8万家，其中获得生产许可证的企业仅有8000余家，而称得上规模企业的不足2000家。专家表示，随着白酒行业的调整，一大批生产落后、结构不优质的中小型白酒企业将被淘汰，一些小品牌将受到一线品牌和地方强势品牌的市场挤压，市场空间也会越来越小。
白酒行业资深营销人士称，日前食药监局要求加强白酒质量监督管理，进一步完善退出机制，从目前看，有3000家小白酒企业将收到“死亡通知书”，白酒行业集中度将进一步提高。
“白酒行业确实需要死掉一大批企业，才能形成类似全球白酒巨头帝亚吉欧模式的多品牌运营商。”专家认为，在当前的经济形势下，未来三年到五年将是白酒行业的整合期，白酒行业或许会经历一场“大浪淘沙”,白酒行业间的并购成为一个趋势和常态。