2月10日，国务院办公厅印发《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》（以下简称《纲要》），绘制出至2020年我国食物与营养发展的新蓝图。这是我国政府制定的第三部关于食物与营养发展的纲领性文件。
《纲要》明确了到2020年食物与营养发展目标，从食物生产、食品加工（食品加工项目可行性研究报告）业发展、食物消费、营养素摄入、营养性疾病控制等5个方面，细化了21个具体的、可考核的指标。
《纲要》提出，到2020年，全国粮食产量稳定在5.5亿吨以上；全国食品工业增加值年均增长速度保持在10%以上；全国人均全年口粮消费135公斤、食用植物油12公斤、豆类13公斤、肉类29公斤、蛋类16公斤、奶类36公斤、水产品18公斤、蔬菜140公斤、水果60公斤；全国人均每日摄入能量2200—2300千卡；人均每日蛋白质摄入量78克；到2020年，全国5岁以下儿童生长迟缓率控制在7%以下；全人群贫血率控制在10%以下；居民超重、肥胖和血脂异常率的增长速度明显下降。